Hospitalidad Mexicana. Tradición y nuevos sabores en diez mesas.

A través de las páginas de este libro se busca compartir un pequeño fragmento de nuestra tradición culinaria por medio de diez menús decorados con el gran colorido característico de nuestro país. En las cuarenta recetas que componen este libro, se mezclan olores y texturas con sabores atrevidos, todo con la búsqueda de deleitar a nuestros invitados a través de los platillos y de una mesa bellamente montada. A la fecha, hay cerca de nueve mil ejemplares agotados de las ediciones anteriores, y también se cuenta con ediciones en inglés tanto de este tomo I como del tomo II. Las utilidades integras de la venta de los libros son destinadas a llevar a cabo la misión de la Fundación Tiempo de Compartir por México (http://tiempodecompartirpormexico.org/) que consiste en procurar y canalizar recursos financieros y/o en especie para ayudar directamente a personas con varios tipos de enfermedades y/o diversos tipos de carencias. También apoyan instituciones y organizaciones de beneficencia que ayudan a personas con cáncer y otras enfermedades, con problemas de salud mental y con otra índole de carencias.